Kohlenhydrate

31. Jan

Metabolic Balance: Für immer schlank oder Jojo-Effekt?

Metabolic Balance bedeutet soviel wie Gleichgewicht des Stoffwechsels und ist ein Diät-Programm, das durch individuelle Ernährungsregeln beim Abnehmen helfen, sowie dauerhaft schlank und gesund machen soll.


Als Grundlage für Metabolic Balance werden zunächst 36 Blutwerte des Teilnehmers analysiert sowie seine Angaben bezüglich Körpermaße, Gewicht, medizinische Historie, Medikamente aber auch Vorlieben und Abneigungen gegenüber Nahrungsmittel ausgewertet. Ein eigens entwickeltes Computerprogramm dient dabei der Datenverarbeitung und erstellt, unter Kontrolle ausgebildeter Betreuer, einen individuell auf den jeweiligen Teilnehmer zugeschnittenen Ernährungsplan und Verhaltensregeln, welche zum Erfolg führen sollen. Bei Kosten zwischen 300 und 800 Euro für eine entsprechende Betreuung, ist Metabolic Balance jedoch keine besonders günstige Diät, steht allerdings nicht nur aus diesem Grund in der Kritik.

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20. Jan

Die Schlank im Schlaf Diät – Über Nacht zur Traumfigur

Bei der Schlank im Schlaf Diät lässt man den Körper über Nacht die ganze Arbeit machen, klingt durchaus verlockend. Doch kann man die Traumfigur wirklich ohne Mühe erreichen?

Über Nacht abnehmen, das soll mit der Schlank im Schlaf Diät funktionieren. Klingt nach einem Märchen, ist es aber nicht. Wer seine Ernährung umstellt, der wird es schaffen seine Traumfigur zu erreichen und auch das Gewicht zu halten.
Die Idee hinter dem Konzept ist simpel: Zur richtigen Zeit das Richtige essen. Die von Dr. Detlef Pape entwickelte Diät basiert auf einer strikt einzuhaltenden Insulin-Trennkost, die sich aber im Gegensatz zu vielen anderen Ernährungsweisen gut in den Alltag integrieren lässt.

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2. Aug

Die Ernährungspyramide: Wieviel Baststoffe brauche ich?

Die Nahrungspyramide zeigt uns mit einer graphischen Darstellung, wie viel wir täglich an Lebensmitteln benötigen. In der Lebensmittelpyramide unten abgebildete Lebensmittel benötigen wir am häufigsten, weiter oben dargestellte Nahrungsmittel in geringerer Menge. Viele Einrichtungen haben die Ernährungspyramide dabei an ihre eigenen Erkenntnisse angepasst.


In der Ernährungspyramide werden die typischen Lebensmittelbestandteile Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe aufgelistet. Die bekannteste stammt vom Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten, aber auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat eine eigene Nahrungspyramide herausgegeben. In den neusten Entwicklungen gerät eine Kohlenhydrate basierte Ernährung immer mehr in die Kritik.

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12. Jul

David Kirsch Diät – Abnehmen wie Heidi Klum

David Kirsch verhalf bereits Topmodells wie Heidi Klum innerhalb weniger Wochen zu einem makellosen und perfekten Aussehen. Doch wie funktioniert die Diät von David Kirsch und kann man damit wirklich gut abnehmen? Wir haben das Rätsel entschlüsselt.

David Kirsch vermarktet seine Diäten weltweit unter Namen wie „New York Diät“ oder „das ultimative sieben Tage Programm“. Mit der Diät von David Kirsch (Alter 50 Jahre)  soll man in kürzester Zeit ein Maximum an Gewicht verlieren. Kirsch verspricht dabei 7 kg und 13cm Bauchumfang in 2 Wochen, wenn man sich strikt an alle Anweisungen hält. Das Prinzip der New York Diät von David Kirsch basiert auf einer Reduktion von Kohlenhydraten und einer vermehrten Aufnahme von Eiweißen, so das Fettverbrennung und Stoffwechsel angekurbelt werden.

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3. Mai

Nahrungsergänzungsmittel: Vitamine, Muskelpräparate und Co.

Nahrungsergänzungsmittel sind in den verschiedensten Varianten auf dem freien Markt erhältlich. Egal ob Vitamine, Muskelpräparate, Fettverbrenner, oder Leistungsförderer – man sollte jedoch weder die Grenzen des Körpers noch die der Legalität überschreiten.

Nahrungsergänzungsmittel - Vitamine ©Flickr colindunn

Wenn man der Werbung glaubt, dann brauchen schon Kinder Nahrungsergänzungsmittel, weil eine normale Ernährung keine ausreichende Vitaminzufuhr gewährleistet. Vor allem Menschen die Sport treiben sollten fit sein, um ein Training durchzuhalten, schnell Fett zu verbrennen und Muskeln aufzubauen. Jedoch müssen wir als Verbraucher nicht gleich zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen, um gesund und fit zu leben.

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8. Nov

Essen nach dem Sport

Nach einem intensiven Workout ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Schließlich kann das richtige Essen nach dem Sport den Trainingseffekt verstärken.

Obst ©Flickr dimnikolov

Nach einem anstrengenden Training ist die Versuchung groß, sich den verschiedenen Leckereien zu ergeben. Jedoch ist gesundes und ausgewogenes Essen nach dem Sport sehr wichtig, um den Trainings-Effekt zu verstärken.

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